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    Brouilly 2021

    Brouilly 2021

    750ml

    Joseph Drouhin

    Código 38425

    R$ 469,84

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    Brouilly 2021

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    Sobre o vinho

    Este Brouilly é um vinho que encanta pela sua elegância e frescor. Suas notas de morangos frescos e flores delicadas se equilibram perfeitamente com sua mineralidade. A acidez refrescante e os taninos sedosos tornam o ideal para acompanhar pratos à base de peixe grelhado, massas e queijos macios. Uma expressão irresistível de Beaujolais.

    Harmonização

    • Peixe grelhado, massas e queijos macios.
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    Sobre o vinho

    Este Brouilly é um vinho que encanta pela sua elegância e frescor. Suas notas de morangos frescos e flores delicadas se equilibram perfeitamente com sua mineralidade. A acidez refrescante e os taninos sedosos tornam o ideal para acompanhar pratos à base de peixe grelhado, massas e queijos macios. Uma expressão irresistível de Beaujolais.

    Características

    País

    França

    Região

    Beaujolais

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Gamay (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    14 a 16°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Colheita manual e triagem na vinha e na cuba dos cachos danificados. Vinificação através do método tradicional para Beaujolais, semi-carbónico em cachos inteiros. Maceração de 4 a 10 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados na area de Mont Brouilly, o mais setentrional dos crus de Beaujolais, também um dos mais famosos e maiores. A videira está plantada numa encosta íngreme favorecendo perfeita drenagem e maturação das uvas.

    Maturação

    Maturado de 10 a 12 meses em cubas de aço inoxidável.

    Harmonização

    • Peixe grelhado, massas e queijos macios.
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