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Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2015

92

pontos

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2015

750ml

Domaine Jean Paul Droin

Código 1468150

Produto temporariamente indisponivel

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Sobre o vinho

Classificado como outstanding pela Burghound, que aponta o Vaillon de Droin como - surpreendentemente bom mesmo para este Premier Cru - este magnífico Chablis é elaborado com uvas de uma faixa do vinhedo que abrange nada menos que 6 micro-climas diferentes. Incrivelmente mineral e cheio de camadas.

Pontuações

92
pontos

Burghound
2015

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Sobre o vinho

Classificado como outstanding pela Burghound, que aponta o Vaillon de Droin como - surpreendentemente bom mesmo para este Premier Cru - este magnífico Chablis é elaborado com uvas de uma faixa do vinhedo que abrange nada menos que 6 micro-climas diferentes. Incrivelmente mineral e cheio de camadas.

Características

Produtor

Domaine Jean Paul Droin

País

França

Região

Bourgogne

Safra

2015

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay

Volume

750ml

Teor alcoólico

13

Temperatura de Serviço

11 a 13ºC

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Validade

2020-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável a baixa temperatura (18C) durante 5 semanas.

Vinhedo

Vinhedo localisado em Chablis na Borgonha, nas encostas sulsudeste da margem esquerda do rio Serein na frente dos Grands Crus.

Maturação

O vinho permanece 10 meses antes de ser comercializado. 50% do vinho passa por barrica.

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