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    • Chablis Premier Cru Vaillons 2021
      91

      pontos

      Chablis Premier Cru Vaillons 2021

      750ml

      Domaine Jean Paul Droin

      Código 37558

      R$ 860,48

      até 6x de R$ 143,41 sem juros

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      Chablis Premier Cru Vaillons 2021

      Chablis Premier Cru Vaillons 2021

      Domaine Jean Paul Droin Código 37558

      R$ 860,48

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      Chablis Premier Cru Vaillons 2021

      R$ 860,48

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      Sobre o vinho

      Classificado como outstanding pela Burghound, que aponta o Vaillons de Jean Paul Droin como "surpreendentemente bom mesmo para este Premier Cru" - este magnífico Chablis é elaborado com uvas de uma faixa do vinhedo que abrange nada menos que 6 micro-climas diferentes. Incrivelmente mineral e cheio de camadas.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Tim
        Atkin
        2021

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2021

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2021

      • 90-93

        pontos

        Jasper
        Morris
        2021

      Harmonização

      • Antipasti, frios, carne suina, pato e cogumelos.
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      Sobre o vinho

      Classificado como outstanding pela Burghound, que aponta o Vaillons de Jean Paul Droin como "surpreendentemente bom mesmo para este Premier Cru" - este magnífico Chablis é elaborado com uvas de uma faixa do vinhedo que abrange nada menos que 6 micro-climas diferentes. Incrivelmente mineral e cheio de camadas.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2021

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      12 a 14°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável a baixa temperatura (18ºC) durante 5 semanas.

      Vinhedo

      Vinhedo localizado em Chablis na Borgonha, nas encostas sul sudeste da margem esquerda do rio Serein na frente dos Grands Crus.

      Maturação

      Permanece entre 8 e 10 meses de maturação em cubas de aço antes do engarrafamento.

      Harmonização

      • Antipasti, frios, carne suina, pato e cogumelos.
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