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    • Château de Haute-Serre Cuvée Geron Dadine 2018
      96

      pontos

      Château de Haute-Serre Cuvée Geron Dadine 2018

      750ml

      Georges Vigouroux

      Código 37792

      R$ 860,48

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      Château de Haute-Serre Cuvée Geron Dadine 2018

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      Georges Vigouroux Código 37792

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      Sobre o vinho

      Entre os 40 no Top 100 da Wine Spectator, o Cuvée Geron Dadine é elaborado em minúsculas quantidades. O contato com as barricas de 225 litros ajudam na extração do vinho, resultando um tinto macio e muito rico, repleto de notas de frutas maduras e um elegante toque de carvalho francês. Um grande e moderno Malbec, com ótima capacidade de envelhecimento.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        Decanter
        2020

      • 93

        pontos

        Wine
        Spectator
        2020

      • 92

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2020

      • 90

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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      Sobre o vinho

      Entre os 40 no Top 100 da Wine Spectator, o Cuvée Geron Dadine é elaborado em minúsculas quantidades. O contato com as barricas de 225 litros ajudam na extração do vinho, resultando um tinto macio e muito rico, repleto de notas de frutas maduras e um elegante toque de carvalho francês. Um grande e moderno Malbec, com ótima capacidade de envelhecimento.

      Características

      País

      França

      Região

      Sud-Ouest

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Malbec (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional em barricas de carvalho francês de 225 litros com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados no Plateau de Cahors a 300 metros acima do mar, o vinhedo mais alto de Cahors produzindo nesta região a melhor qualidade de fruta. O solo é a argila azul, a mesma da região de Bordeaux. Além disso, os vinhedos tem entre 15 e 20 anos.

      Maturação

      Maturado por 15 meses barricas de carvalho de 225 litros, sendo 30% novas. 30% do volume é maturado em cubas de aço inoxidável para manter a fruta e garantir a frescura. Envelhecido de 12 a 18 meses em garrafa antes do lançamento.

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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