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Gayda Chardonnay 2020

Gayda Chardonnay 2020

750ml

Domaine Gayda

Código 1959200

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Sobre o vinho

Segundo o Master of Wine Matthew Stubbs, este branco mostra a atitude de um Chablis. Apenas 25% do vinho é fermentado em barricas de carvalho para que seja mantida a pureza da fruta e o frescor. Um belo branco para quem procura um Chardonnay sem grande influência de madeira.

Harmonização

Salmão, atum, massas com molhos a base de queijo.

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Sobre o vinho

Segundo o Master of Wine Matthew Stubbs, este branco mostra a atitude de um Chablis. Apenas 25% do vinho é fermentado em barricas de carvalho para que seja mantida a pureza da fruta e o frescor. Um belo branco para quem procura um Chardonnay sem grande influência de madeira.

Características

Produtor

Domaine Gayda

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Safra

2020

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

20% fermentam em barricas novas de carvalho e 80% em tanques de aço inoxidável entre 14 e 16C.

Vinhedo

Planaltos calcários de Minervois arenito de Malepère

Harmonização

Salmão, atum, massas com molhos a base de queijo.

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