Gouleyant Malbec de Cahors 2021

Sobre o vinho

Gouleyant é uma palavra francesa que indica um vinho vibrante e delicioso de se beber. Esta saborosa interpretação da uva Malbec é mais macia e mais fácil de gostar do que os vinhos clássicos de Cahors, mas com uma personalidade bastante distinta dos vinhos argentinos elaborados com esta mesma casta. A família Vigouroux possui vários excelentes vinhedos na região de Cahors, e há séculos é especialista no cultivo da uva Malbec.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Georges Vigouroux

País

França

Região

Sudoeste

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Malbec (85%) e Merlot (15%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação por 14 dias com controle de temperatura (25-28°C) em tanque de aço inoxidável. Maceração pelicular prolongada para uma melhor extração aromática e da cor.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na denominação Cahors, situada entre as grandes curvas do rio Lot, no sudoeste da França.

Maturação

Maturado em tanques de aço inoxidável.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Gouleyant Malbec de Cahors 2021