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    Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling Trocken Erste Lage 2021

    Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling Trocken Erste Lage 2021

    750ml

    Domdechant Werner

    Código 37247

    R$ 582,75

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    Sobre o vinho

    Um Riesling seco de alto nível elaborado por Domdechant Werner. Um vinho de caráter mineral tipico de um “terroir” constituído por giz de calcário profundo e loess, apresentando delicados aromas de pêssego, limão e damasco maduro. A acidez é brilhante, madura e viva. No paladar apressenta uma profundidade, intensa densidade e sabor longo. É um grande vinho, pronto para degustar agora mas com bom potencial de longevidade. Pode acompanhar diversos pratos como frutos do mar, peixes ou carnes leves com molho delicado, vai muito bem também com queijo picante ou sozinho. Simplesmente um nobre Riesling de um grande vinhedo.

    Harmonização

    • Frutos do mar, carnes brancas, lagosta e polvo.
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    Sobre o vinho

    Um Riesling seco de alto nível elaborado por Domdechant Werner. Um vinho de caráter mineral tipico de um “terroir” constituído por giz de calcário profundo e loess, apresentando delicados aromas de pêssego, limão e damasco maduro. A acidez é brilhante, madura e viva. No paladar apressenta uma profundidade, intensa densidade e sabor longo. É um grande vinho, pronto para degustar agora mas com bom potencial de longevidade. Pode acompanhar diversos pratos como frutos do mar, peixes ou carnes leves com molho delicado, vai muito bem também com queijo picante ou sozinho. Simplesmente um nobre Riesling de um grande vinhedo.

    Características

    Região

    Rheingau

    Safra

    2021

    Uva

    Riesling

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Tradicional, com controle de temperatura, maceração a frio antes da prensagem atenuada das uvas.

    Vinhedo

    Vinhedos selecionados em Kirchenstuck, uma das melhores e mais famosas vinhas da região de Rheingau, classificado como VDP Grosse Lage® (Vinha Grand Cru). Colheita manual, certificado como sustentável pela FairChoice.

    Maturação

    Sem passagem por carvalho.

    Harmonização

    • Frutos do mar, carnes brancas, lagosta e polvo.
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