Moulin de Gassac Albaran 2020

Sobre o vinho

Moulin de Gassac Albaran, elaborado a partir das variedades Cabernet Sauvignon e Syrah, apresenta uma cor brilhante rubi, com notas expressivas e complexas de frutas vermelhas, especiarias e baunilha. Na boca possui taninos sedosos, frutas vermelhas e maduras. Medalha de Ouro no concurso internacional Gilbert & Gaillard em 2021!

Harmonização

Carnes vermelhas em geral, cogumelos, queijos e ma

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Mas de Daumas Gassac

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Safra

2020

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (60%) e Syrah (40%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação tradicional com controle de temperatura. Maceração lenta Medoc (cerca de 20 dias) para a variedade Cabernet. Maceração carbônica para a Syrah (cerca de 10 dias). Sem filtração.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Languedoc. Solo calcário jurássico para a Syrah e arenito para Cabernet, rico em bauxita. Sob viticultura sustentável.

Maturação

A Cabernet Sauvignon permanece em barricas de carvalho entre 8 e 9 meses.

Harmonização

Carnes vermelhas em geral, cogumelos, queijos e ma

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Moulin de Gassac Albaran 2020