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    Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Cras 2019
    95

    pontos

    Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Cras 2019

    750ml

    Domaine du Comte Liger-Belair

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    Código 36160

    Tenho Interesse

    Sobre o vinho

    Este magnífico 1er Cru de Nuits St-Georges é elaborado com uvas de uma minúscula parcela de apenas 0,37 hectares! Uma verdadeira raridade do Domaine Liger Belair, combina notas de violetas com uma grande mineralidade. Um vinho muito complexo e capaz de evoluir por muito tempo.

    Pontuações

    • 95

      pontos

      Jasper
      Morris
      2019

    • 95

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2019

    • 92-94

      pontos

      Robert
      Parker
      2019

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    Sobre o vinho

    Este magnífico 1er Cru de Nuits St-Georges é elaborado com uvas de uma minúscula parcela de apenas 0,37 hectares! Uma verdadeira raridade do Domaine Liger Belair, combina notas de violetas com uma grande mineralidade. Um vinho muito complexo e capaz de evoluir por muito tempo.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    14 a 16°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 15 a 20 anos

    Vinificação

    Desengace total ou parcial dependendo da safra. Pré fermentação a frio por uma semana. Fermentação com leveduras naturais e controle das temperaturas. Pigéage e remoagem são aplicados dependendo das análises da evolução da fermentação e da maceração. Prensagem delicada. Fermentação malolática completa.

    Vinhedo

    Vinhedo próprio localizado na parte norte de Nuits-Saint-Georges, próximo de Vosnes-Romanée, na Côte de Nuits. Viticultura seguindo os preceitos holísticos da biodinâmica com o mínimo de intervenções possível. Rendimentos limitados. Colheita manual a maturidade perfeita em pequena caixa para preservar a integridade dos cachos de uva. Triagem rigorosa na vinícola.

    Maturação

    O vinho matura em três estilos de barrica proveniente de três florestas diferentes. Maturação de 10 até 18 meses dependendo da denominação e da safra.

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