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750ml
Quinta do Côtto
Código 36052
Elaborado pelos mesmos proprietários da tradicional Quinta do Côtto, o excelente Paço de Teixeiró Avesso é um Vinho Verde sério e com personalidade! Na boca é volumoso, equilibrando untuosidade e frescor! Um branco surpreendente que pode ser desfrutado jovem, mas que tem ótimo potencial de envelhecimento.
Elaborado pelos mesmos proprietários da tradicional Quinta do Côtto, o excelente Paço de Teixeiró Avesso é um Vinho Verde sério e com personalidade! Na boca é volumoso, equilibrando untuosidade e frescor! Um branco surpreendente que pode ser desfrutado jovem, mas que tem ótimo potencial de envelhecimento.
Produtor
Quinta do Côtto
País
Portugal
Região
Vinho Verde
Safra
2019
Tipo
Branco
Uva
Avesso (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Desengace total das uvas. Ligeira prensagem. Fermentação alcoólica e malolática em barricas de carvalho de 300 litros.
Vinhedo
7 hectares de vinhedos localizados em Contrafortes da Serra do Marão - região dos Vinhos Verdes. Idade média das vinhas: 35 anos. Solos: xisto com algumas veias graníticas. Colheita manual
Maturação
Permanece por 6 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso em contato com as lias. Realização de Bâtonnage por 5 meses.
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