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    Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2019

    Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2019

    750ml

    Santadi

    Código 35894

    R$ 463,56

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    Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2019

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    Santadi Código 35894

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    Sobre o vinho

    Um vinho "de maravilhosa profundidade e riqueza" nas palavras de Robert Parker que concedeu 92 pontos para a safra de 2006, o Rocca Rubia é um dos maiores achados elaborados com a casta Carignano, a mesma que a francesa Carignan. Jancis Robinson já apontou Santadi como um dos melhores produtores da casta em todo o mundo. Este tinto, elaborado com uvas de vinhedos plantados em pé franco (sem enxerto), mostra um palato bastante sedoso, com ótimo equilíbrio de fruta e um destacado acento regional.

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    Sobre o vinho

    Um vinho "de maravilhosa profundidade e riqueza" nas palavras de Robert Parker que concedeu 92 pontos para a safra de 2006, o Rocca Rubia é um dos maiores achados elaborados com a casta Carignano, a mesma que a francesa Carignan. Jancis Robinson já apontou Santadi como um dos melhores produtores da casta em todo o mundo. Este tinto, elaborado com uvas de vinhedos plantados em pé franco (sem enxerto), mostra um palato bastante sedoso, com ótimo equilíbrio de fruta e um destacado acento regional.

    Características

    Produtor

    Santadi

    País

    Itália

    Região

    Sardegna

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Carignano

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Após o desengace e uma leve prensagem, o vinho fermenta e macera por 12 a 14 dias em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Neste período o mosto é bombeado para melhor extração das características da fruta. Passa por fermentação malolática completa.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos de pé franco em arbustos, localizados nas encostas de Sulcis. Colheita manual.

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