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750ml
Sileni Estates
Código 36856
O Plateau Gran Reserve é um excelente Pinot Noir, com a opulência do Novo Mundo, mas cheio de finesse, elegância e excelente relação entre qualidade/preço. Aromas complexos de frutos varietais, pretos e florais. O paladar é rico em sabores de cereja doce escura, especiarias e taninos sedosos.
Harmonização
O Plateau Gran Reserve é um excelente Pinot Noir, com a opulência do Novo Mundo, mas cheio de finesse, elegância e excelente relação entre qualidade/preço. Aromas complexos de frutos varietais, pretos e florais. O paladar é rico em sabores de cereja doce escura, especiarias e taninos sedosos.
Produtor
Sileni Estates
País
Nova Zelândia
Região
North Island
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo próprio Sileni Plateau. Os solos são lodo de drenagem livre sobre cascalhos. O vinhedo fica em uma altitude mais elevada, tornando-o substancialmente mais fresco e adequado para o cultivo de Pinot Noir de qualidade.
Maturação
Maturado por 9 meses em barricas de carvalho de 225 litros. A mistura final tem 15% de componente de carvalho francês novo e 22% de segundo preenchimento.
Harmonização
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