Tapada de Coelheiros Garrafeira 2015

Sobre o vinho

Há decadas, este colossal Tapada de Coelheiros Garrafeira mereceu o título de melhor vinho de Portugal, da respeitada crítica britânica Jancis Robinson. Trata-se de um vinho potente, elegante, rico na cor, nos aromas e sabor. Os taninos e a fruta de excelente qualidade se sobrepõem à madeira de muita classe onde estagiou. Recomendamos decantar ao menos uma hora antes de ser servido.

Pontuações

93
pontos

Wine
Enthusiast
2015

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Tapada de Coelheiros

País

Portugal

Região

Alentejo

Safra

2015

Tipo

Tinto

Uva

Aragonês (70%) e Cabernet Sauvignon (30%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega onde foram desengaçadas. A fermentação alcoólica ocorreu em lagar de inox à temperatura de 26–27°C. Maceração pós-fermentativa durante 5 dias. A fermentação maloláctica ocorreu naturalmente em depósito de inox.

Vinhedo

Uvas provenientes da vinha Leonilde, plantadas em solos de origem granítica com teor elevado de argila, textura arenosa com baixa fertilidade. Altitude de 300 metros e orientação ao Noroeste e Sudoeste.

Maturação

Permanece por 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 5 anos em garrafa.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Pontuação

Críticos

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Por Preço

Tapada de Coelheiros Garrafeira 2015