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    • Beber um bom vinho em casa é um prazer ao alcance de todos. Mesmo quem não tem uma adega refrigerada, consegue montar uma seleção de vinhos para ter sempre em casa. Nesse caso, escolha um lugar fresco, longe do fogão, sem muita luz direta e vibrações (como em cima da geladeira). A lista deve incluir alguns vinhos essenciais. Um espumante ou um rosé são boas pedidas para um aperitivo ou um brinde. Eles também são perfeitos para levar num jantar na casa de amigos ou um almoço em família. Entre os brancos e tintos, há várias opções versáteis para o dia a dia.


      Entre os brancos, ótimas escolhas são Sauvignon Blanc ou Sancerre, Pinot Grigio, Chablis ou outro vinho elaborado com a uva Chardonnay não barricado, ou até um Riesling. Esses vinhos brancos têm um acento mineral muito fácil de agradar e harmonizam com uma variedade de pratos. 
       
      Para os tintos, dê preferência aos exemplares frescos, com boa acidez, notas de frutas vermelhas e sem excesso de taninos, como um Beaujolais. Os Côtes du Rhône e os Crianza espanhóis da Rioja são deliciosos vinhos coringa também. Vale ter em casa também um tinto e um branco mais sofisticados para uma ocasião especial que pode surgir de surpresa. Clássicos como Savennières e Amarone são escolhas seguras. Uma garrafa de vinho doce como Sauternes ou fortificado, como Muscat ou Vinho do Porto deixará seu wine bar ainda mais completo!
       
      Confira a seguir uma seleção de vinhos que não podem faltar na sua adega.