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    Você sabia que muitos dos melhores e mais famosos vinhos do mundo são produzidos com uvas de cultivo biodinâmico? A maioria dessas grandes estrelas preferem nem mencionar o tipo de cultivo, já que a fama do vinho é muito maior que as técnicas de produção, mas usam uma agricultura sustentável, que respeita o ritmo da natureza para conseguir as melhores uvas.  

    A agricultura biodinâmica surgiu no início de 1920. O termo foi cunhado por Rudolf Steiner, pensador austríaco e pai da Antroposofia, movimento que propõe uma análise holística em diferentes esferas da experiência humana. Nos vinhedos, essa abordagem se aplica ao cultivo sustentável da videira em harmonia com seu habitat. Como na agricultura orgânica, o cultivo biodinâmico não utiliza agrotóxicos ou fertilizantes químicos. No lugar deles, preconiza, por exemplo, a aplicação rigorosa de compostos naturais e infusões de ervas nos vinhedos e dos movimentos e fases dos corpos celestes para determinar o momento da poda. Além disso, os vinhos biodinâmicos são elaborados com leveduras autóctones e mínima intervenção, e o uso de sulfitos também é limitado. Diferentemente dos vinhos naturais, os vinhos biodinâmicos seguem regras específicas e podem ser certificados.


    O catálogo da Mistral reúne uma estrelada seleção de vinhos biodinâmicos produzidos pelos maiores nomes do vinho: Lapostolle, Joseph Drouhin, Château de Beaucastel, Pingus, Alois Lageder, entre tantos outros. Vários também recebem o selo sustentável de Robert Parker. Entre eles, Descendientes de J. Palacios, Pingus, Ridge Vineyards, Tablas Creek, Tasca d’Almerita e Henschke. São todos vinhos maravilhosos, altamente reconhecidos pela crítica especializada e produzidos de maneira sustentável, alinhados com a conservação de seu maior tesouro: o terroir.


    Itens Selecionados

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    93

    pontos

    Lapostolle Apalta 2021

    750ml

    Lapostolle Apalta 2021

    Lapostolle

    Tinto, Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (23%), Carménère (10%), Cabernet Franc (7%) e Syrah (6%), Chile

     

    R$ 250,29

    até 2x de R$ 125,15 sem juros

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    91

    pontos

    Côtes-du-Rhône Coudoulet de Beaucastel B...

    750ml

    Côtes-du-Rhône Coudoulet de Beaucas...

    Château de Beaucastel

    Branco, Marsanne (30%), Bourboulenc (30%), Viognier (30%) e Clairette (10%), França

     

    R$ 626,66

    até 6x de R$ 104,44 sem juros

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    Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape Les S...

    750ml

    Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape ...

    Famille Perrin

    Tinto, Grenache, Mourvedre e Syrah, França

     

    R$ 877,57

    até 6x de R$ 146,26 sem juros

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    92

    pontos

    Famille Perrin Cairanne Peyre Blanche 20...

    750ml

    Famille Perrin Cairanne Peyre Blanc...

    Famille Perrin

    Tinto, Grenache (80%) e Syrah (20%), França

     

    R$ 319,29

    até 3x de R$ 106,43 sem juros

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    93

    pontos

    Chablis Vaudésir Grand Cru 2021

    750ml

    Chablis Vaudésir Grand Cru 2021

    Joseph Drouhin

    Branco, Chardonnay (100%), França

     

    R$ 2.006,68

    até 6x de R$ 334,45 sem juros

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    The Gardener Gin

    700ml

    The Gardener Gin

    Famille Perrin

    Aguardente, França

     

    R$ 899,00

    até 6x de R$ 149,83 sem juros

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    Pommard 1er Cru Grands Epenots 2018

    750ml

    Pommard 1er Cru Grands Epenots 2018...

    Joseph Drouhin

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 1.693,04

    até 6x de R$ 282,17 sem juros

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    Bourgogne Rouge 2017

    750ml

    Bourgogne Rouge 2017

    Domaine de Montille

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 661,79

    até 6x de R$ 110,30 sem juros

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    Puligny-Montrachet Folatières 1er Cru 20...

    750ml

    Puligny-Montrachet Folatières 1er C...

    Joseph Drouhin

    Branco, Chardonnay (100%), França

     

    R$ 2.194,87

    até 6x de R$ 365,81 sem juros

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    93

    pontos

    Siesta en el Tahuantinsuyu Malbec 2017

    750ml

    Siesta en el Tahuantinsuyu Malbec 2...

    Tikal (Ernesto Catena)

    Tinto, Malbec (90%) e Cabernet Sauvignon (10%), Argentina

     

    R$ 369,47

    até 3x de R$ 123,16 sem juros

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    93

    pontos

    Vosne-Romanée 2019

    750ml

    Vosne-Romanée 2019

    Joseph Drouhin

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 1.504,86

    até 6x de R$ 250,81 sem juros

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    Gewürztraminer 2019

    750ml

    Gewürztraminer 2019

    Domaine Marcel Deiss

    Branco Doce, Gewurztraminer (100%), França

     

    R$ 563,93

    até 5x de R$ 112,79 sem juros

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    Pinot Noir Alto Adige 2021

    750ml

    Pinot Noir Alto Adige 2021

    Alois Lageder

    Tinto, Pinot Noir (100%), Itália

     

    R$ 313,01

    até 3x de R$ 104,34 sem juros

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    98

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    Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucaste...

    750ml

    Châteauneuf-du-Pape Château de Beau...

    Château de Beaucastel

    Tinto, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc e Roussanne, França

     

    R$ 1.878,72

    até 6x de R$ 313,12 sem juros

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    92

    pontos

    Gaun Chardonnay 2021

    750ml

    Gaun Chardonnay 2021

    Alois Lageder

    Branco, Chardonnay (100%), Itália

     

    R$ 375,74

    até 3x de R$ 125,25 sem juros

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    91

    pontos

    Gaba do Xil Godello 2022

    750ml

    Gaba do Xil Godello 2022

    Telmo Rodríguez

    Branco, Godello (100%), Espanha

     

    R$ 335,60

    até 3x de R$ 111,87 sem juros

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    96

    pontos

    As Caborcas 2020

    750ml

    As Caborcas 2020

    Telmo Rodríguez

    Tinto, Mencía , Sausón, Garnacha e Godello, Espanha

     

    R$ 812,34

    até 6x de R$ 135,39 sem juros

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    96

    pontos

    Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucaste...

    750ml

    Châteauneuf-du-Pape Château de Beau...

    Château de Beaucastel

    Tinto, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc e Roussanne, França

     

    R$ 3.135,80

    até 6x de R$ 522,63 sem juros

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    Pinot Gris Vendanges Tardives 2008 - 50...

    500ml

    Pinot Gris Vendanges Tardives 2008 ...

    Domaine Marcel Deiss

    Branco Doce, França

     

    R$ 492,42

    até 4x de R$ 123,11 sem juros

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    Famille Perrin Vinsobres Les Hauts de Ju...

    750ml

    Famille Perrin Vinsobres Les Hauts ...

    Famille Perrin

    Tinto, Grenache (50%) e Syrah (50%), França

     

    R$ 859,38

    até 6x de R$ 143,23 sem juros

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    Alsace Complantation 2018

    750ml

    Alsace Complantation 2018

    Domaine Marcel Deiss

    Branco, Pinot Blanc e diversas outras 12 castas regionais., França

     

    R$ 363,20

    até 3x de R$ 121,07 sem juros

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    pontos

    Lapostolle La Parcelle 8 2017

    750ml

    Lapostolle La Parcelle 8 2017

    Lapostolle

    Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Chile

     

    R$ 2.065,21

    até 6x de R$ 344,20 sem juros

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    Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2019

    750ml

    Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2019...

    Domaine de Montille

    Branco, Chardonnay, França

     

    R$ 1.251,44

    até 6x de R$ 208,57 sem juros

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    91

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    El Transistor Verdejo Rueda 2019

    750ml

    El Transistor Verdejo Rueda 2019

    Telmo Rodríguez

    Branco, Verdejo (100%), Espanha

     

    R$ 451,02

    até 4x de R$ 112,76 sem juros

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    95

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    Chambolle-Musigny Premier Cru 2018

    750ml

    Chambolle-Musigny Premier Cru 2018

    Joseph Drouhin

    Tinto, Pinot Noir, França

     

    R$ 2.069,41

    até 6x de R$ 344,90 sem juros

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    94

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    Les Terrasses 2018

    750ml

    Les Terrasses 2018

    Alvaro Palacios

    Tinto, Grenache (40%), Carinena (40%) e Cabernet Sauvignon (20%), Espanha

     

    R$ 749,61

    até 6x de R$ 124,94 sem juros

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    93

    pontos

    Pinot Noir Dolomiti 2019

    750ml

    Pinot Noir Dolomiti 2019

    Alois Lageder

    Tinto, Pinot Noir (100%), Itália

     

    R$ 306,74

    até 3x de R$ 102,25 sem juros

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    Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2018

    750ml

    Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2018

    Joseph Drouhin

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 1.253,94

    até 6x de R$ 208,99 sem juros

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    91

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    Berckem 2019

    750ml

    Berckem 2019

    Domaine Marcel Deiss

    Branco, Riesling (50%) e outras 12 castas (50%), França

     

    R$ 551,38

    até 5x de R$ 110,28 sem juros

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    Monthelie Rouge 2017

    750ml

    Monthelie Rouge 2017

    Domaine de Montille

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 858,75

    até 6x de R$ 143,13 sem juros

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    90

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    Puligny-Montrachet 2017

    750ml

    Puligny-Montrachet 2017

    Domaine de Montille

    Branco, Chardonnay (100%), França

     

    R$ 1.499,21

    até 6x de R$ 249,87 sem juros

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    Chambolle Musigny 2018

    750ml

    Chambolle Musigny 2018

    Faiveley

    Tinto, Pinot Noir, França

     

    R$ 1.251,44

    até 6x de R$ 208,57 sem juros

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    Alsace Rouge 2018

    750ml

    Alsace Rouge 2018

    Domaine Marcel Deiss

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 419,65

    até 4x de R$ 104,91 sem juros

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    Clos Mogador 2020

    750ml

    Clos Mogador 2020

    Clos Mogador

    Tinto, Grenache (45%), Carignan (29%), Syrah (16%) e Cabernet Sauvignon (10%), Espanha

     

    R$ 1.624,67

    até 6x de R$ 270,78 sem juros

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    94

    pontos

    Com Tu 2019

    750ml

    Com Tu 2019

    Clos Mogador

    Tinto, Garnacha (100%), Espanha

     

    R$ 812,34

    até 6x de R$ 135,39 sem juros

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    Monthelie Pinot Noir 2018

    750ml

    Monthelie Pinot Noir 2018

    Domaine de Montille

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 858,75

    até 6x de R$ 143,13 sem juros

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