Harmonização com Pizza - Mistral

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    Harmonização com pizza UMA DELICIOSA COMBINAÇÃO


    Um dos casamentos mais saborosos à mesa é o de pizza e vinho. Soa bem, cai bem, faz bem. É uma daquelas harmonizações que se completam, tipo par perfeito, e que permitem muitas possibilidades.
    Para uma pizza coberta basicamente com molho de tomate, mozzarella, folhas de manjericão e outros ingredientes clássicos, considere um vinho com boa acidez e muita fruta. Obviamente a Itália é a primeira opção e os tintos, por tradição, combinam com praticamente qualquer pizza. Mas há espaço para muita experimentação bem-sucedida e não limitada ao país que inventou a pizza. Desde espumantes e rosés, ótimos parceiros da pizza branca (sem molho de tomate) com ricota ou cogumelos, a tintos leves como um Beaujolais ou um Pinot Noir francês. 
    Buon Appetito!

    Harmonização Pizza

    La Petite Perrière Pinot Noir 2022

    750ml

    La Petite Perrière Pinot Noir 2022 ...

    Saget la Perrière

    Tinto, Pinot Noir (100%), França

     

    R$ 187,56
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    Altano 2021

    750ml

    Altano 2021

    Altano / Symington

    Tinto, Touriga Franca (40%), Tinta Roriz (30%) e Tinta Barroca (30%), Portugal

     

    R$ 149,92
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    90

    pontos

    Regaleali Nero d'Avola 2022

    750ml

    Regaleali Nero d'Avola 2022

    Tasca d’Almerita

    Tinto, Nero d'Avola, Itália

     

    R$ 210,15

    até 2x de R$ 105,08 sem juros

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    Bayanegra Tempranillo 2023

    750ml

    Bayanegra Tempranillo 2023

    Bodegas Celaya

    Tinto, Tempranillo (100%), Espanha

     

    R$ 112,28
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    93

    pontos

    Aruma 2021

    750ml

    Aruma 2021

    Bodegas Caro (Catena & Rothschild)

    Tinto, Malbec (100%), Argentina

     

    R$ 206,38

    até 2x de R$ 103,19 sem juros

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    A d'Aussières Rouge 2022

    750ml

    A d'Aussières Rouge 2022

    Domaine D'Aussières

    Tinto, Syrah (29%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (18%), Alicante (14%), Marselan, Mourvèdre, Petit Verdot, Merlot (14%), França

     

    R$ 187,56
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    Epicuro Primitivo di Puglia 2021

    750ml

    Epicuro Primitivo di Puglia 2021

    Epicuro

    Tinto, Primitivo (100%), Itália

     

    R$ 166,24
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    La Vieille Ferme Rouge 2022

    750ml

    La Vieille Ferme Rouge 2022

    La Vieille Ferme

    Tinto, Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah, França

     

    R$ 178,78
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    Gran Feudo Crianza 2020

    750ml

    Gran Feudo Crianza 2020

    Gran Feudo

    Tinto, Tempranillo (70%), Garnacha (25%) e Cabernet Sauvignon (5%), Espanha

     

    R$ 172,51
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    Copa Real Oro Tempranillo 2018

    750ml

    Copa Real Oro Tempranillo 2018

    Cosecheros y Criadores (Martinez Bujanda)

    Tinto, Tempranillo (100%), Espanha

     

    R$ 116,05
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    Barbera d'Asti L'Avvocata 2019

    750ml

    Barbera d'Asti L'Avvocata 2019

    Coppo

    Tinto, Barbera (100%), Itália

     

    R$ 294,20

    até 2x de R$ 147,10 sem juros

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    Gaba do Xil Mencia 2020

    750ml

    Gaba do Xil Mencia 2020

    Telmo Rodríguez

    Tinto, Mencía (100%), Espanha

     

    R$ 250,29

    até 2x de R$ 125,15 sem juros

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    92

    pontos

    Quinta da Fonte Souto Florão 2017

    750ml

    Quinta da Fonte Souto Florão 2017

    Quinta da Fonte Souto (Symington)

    Tinto, Aragonez (32%), Trincadeira (25%), Cabernet Sauvignon (22%), Alfrocheiro (19%) e Alicante Bouschet (2%), Portugal

     

    R$ 237,74

    até 2x de R$ 118,87 sem juros

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    92

    pontos

    Saint Felicien Chardonnay 2022

    750ml

    Saint Felicien Chardonnay 2022

    Catena Zapata

    Branco, Chardonnay (100%), Argentina

     

    R$ 197,60
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    Valpolicella Classico 2020

    750ml

    Valpolicella Classico 2020

    Campagnola

    Tinto, Corvina Veronesse 40%, Corvinone 40% e Rondinella 20%, Itália

     

    R$ 193,83
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    Cadetto 2020

    750ml

    Cadetto 2020

    Lungarotti

    Tinto, Sangiovese e outras variedades tintas, Itália

     

    R$ 143,65
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    Quinta de Saes Tinto 2018

    750ml

    Quinta de Saes Tinto 2018

    Quinta da Pellada

    Tinto, Touriga Nacional (25%), Alfrocheiro (25%), Tinta Roriz (25%) e Jaen (25%), Portugal

     

    R$ 237,74

    até 2x de R$ 118,87 sem juros

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    On The Road Pinot Noir From Patagônia 20...

    750ml

    On The Road Pinot Noir From Patagôn...

    Tikal (Ernesto Catena)

    Tinto, Pinot Noir (100%), Argentina

     

    R$ 287,92

    até 2x de R$ 143,96 sem juros

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    Al-Muvedre Alicante 2022

    750ml

    Al-Muvedre Alicante 2022

    Telmo Rodríguez

    Tinto, Monastrell (100%), Espanha

     

    R$ 159,96
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    91

    pontos

    Vasse Felix Classic Dry Red 2018

    750ml

    Vasse Felix Classic Dry Red 2018

    Vasse Felix

    Tinto, 98% Shiraz e 2% Malbec, Austrália

     

    R$ 250,29

    até 2x de R$ 125,15 sem juros

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    89

    pontos

    Camp du Rouss Barbera d'Asti 2019

    750ml

    Camp du Rouss Barbera d'Asti 2019

    Coppo

    Tinto, Barbera (100%), Itália

     

    R$ 438,47

    até 4x de R$ 109,62 sem juros

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    Pinot Noir Alto Adige 2021

    750ml

    Pinot Noir Alto Adige 2021

    Alois Lageder

    Tinto, Pinot Noir (100%), Itália

     

    R$ 313,01

    até 3x de R$ 104,34 sem juros

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    91

    pontos

    Boya Chardonnay 2020

    750ml

    Boya Chardonnay 2020

    Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

    Branco, Chardonnay (100%), Chile

     

    R$ 193,83
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    90

    pontos

    Dogliani San Luigi 2020

    750ml

    Dogliani San Luigi 2020

    Marziano Abbona

    Tinto, Dolcetto (100%), Itália

     

    R$ 287,92

    até 2x de R$ 143,96 sem juros

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    Lacryma Christi Del Vesuvio 2022

    750ml

    Lacryma Christi Del Vesuvio 2022

    Mastroberardino

    Tinto, Piedirosso (100%), Itália

     

    R$ 363,20

    até 3x de R$ 121,07 sem juros

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    Boya Rosé 2022

    750ml

    Boya Rosé 2022

    Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

    Rosado, Pinot Noir (95%) e Grenache (5%), Chile

     

    R$ 193,83
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    Vallontano Indra 2018

    750ml

    Vallontano Indra 2018

    Vallontano

    Tinto, Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) e Marselan (20%), Brasil

     

    R$ 118,50
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    91

    pontos

    Gemma di San Leonardo Rosato 2022

    750ml

    Gemma di San Leonardo Rosato 2022

    Tenuta San Leonardo

    Rosado, Lagrein (100%), Itália

     

    R$ 356,92

    até 3x de R$ 118,97 sem juros

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    93

    pontos

    Los Vascos Cromas Gran Reserva Chardonna...

    750ml

    Los Vascos Cromas Gran Reserva Char...

    Los Vascos (Rothschild-Lafite)

    Branco, Chardonnay (100%), Chile

     

    R$ 338,11

    até 3x de R$ 112,70 sem juros

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    92

    pontos

    De Wetshof Estate Lesca Chardonnay 2021

    750ml

    De Wetshof Estate Lesca Chardonnay ...

    De Wetshof

    Branco, Chardonnay, África do Sul

     

    R$ 375,74

    até 3x de R$ 125,25 sem juros

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    93

    pontos

    Los Vascos Cromas Gran Reserva Syrah 202...

    750ml

    Los Vascos Cromas Gran Reserva Syra...

    Los Vascos (Rothschild-Lafite)

    Tinto, Syrah, Chile

     

    R$ 338,11

    até 3x de R$ 112,70 sem juros

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    90

    pontos

    JeT Toscana Rosato 2021

    750ml

    JeT Toscana Rosato 2021

    Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

    Rosado, Sangiovese Grosso BBS11 (100%), Itália

     

    R$ 398,33

    até 4x de R$ 99,58 sem juros

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    90

    pontos

    Las Fincas Rosado 2022

    750ml

    Las Fincas Rosado 2022

    Julian Chivite

    Rosado, Garnacha (70%) e Tempranillo (30%), Espanha

     

    R$ 313,01

    até 3x de R$ 104,34 sem juros

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    ÀN/2 2020

    750ml

    ÀN/2 2020

    Ànima Negra

    Tinto, Callet (65%), Mantonegro e Fogoneu (20%) e Syrah (15%), Espanha

     

    R$ 626,66

    até 6x de R$ 104,44 sem juros

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    Porcupine Ridge Rose 2021

    750ml

    Porcupine Ridge Rose 2021

    Boekenhoutskloof

    Rosado, Syrah (predominante) e Cinsault, África do Sul

     

    R$ 175,01
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    Purple Rosé 2018

    750ml

    Purple Rosé 2018

    Castello di Ama

    Rosado, Sangiovese (96%) e Merlot (4%), Itália

     

    R$ 461,06

    até 4x de R$ 115,27 sem juros

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